نظام قلي مستمر بالفراغ

إن Florigo vac-pro® 3 يعتبر أحد أنظمة القلي الأكثر ابتكارًا في السوق مما يتيح لك خيارات لإنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات المقلية، بما في ذلك الخضروات الجذرية والفواكه، ذات المحتوى الدهني المنخفض. يقوم نظام Florigo vac-pro® 3 بقلي المنتج في درجة حرارة أقل، مما يحد من امتصاص الزيت، وبالتالي يخفض محتوى الدهون، وكذلك يحد من تكوين الأكريلاميد، بغض النظر عن محتوى السكر. مما يؤدي إلى منتج أكثر صحة بلون وطعم وقوام أكثر طبيعية.

إن Florigo vac-pro® 3 يعتبر أحد أنظمة القلي الأكثر ابتكارًا في السوق مما يتيح لك خيارات لإنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات المقلية، بما في ذلك الخضروات الجذرية والفواكه، ذات المحتوى الدهني المنخفض. يقوم نظام Florigo vac-pro® 3 بقلي المنتج في درجة حرارة أقل، مما يحد من امتصاص الزيت، وبالتالي يخفض محتوى الدهون، وكذلك يحد من تكوين الأكريلاميد، بغض النظر عن محتوى السكر. مما يؤدي إلى منتج أكثر صحة بلون وطعم وقوام أكثر طبيعية.

الميزات المعيارية

  • نظام تلقيم دوار وقفل تفريغ الفراغ
  • نظام الفراغ: مضخات ذات حاويات زيت تشحيم، ومرشحات هواء، ومكثفات، وإزالة دسم الزيت ومكثفات خزان تجميع المياه
  • قفل التفريغ
  • نظام تدوير الزيت: مضخة، مبادلات حرارية، مصفاة نفط
  • تحكم في درجة الحرارة والضغط

الميزات الاختيارية

  • خزان تخزين زيت

المواصفات

Florigo vac-pro® 3
التطبيق إزالة الدهون مقلاة فراغ مقلاة هوائية + فراغ
أحادي المرحلة كجم/ساعة (رطل/ساعة) مقلاة ثنائية المرحلة كجم/ساعة (رطل/ساعة)
شرائح الخضروات نعم 250 (551) x
جاجاريكو (أصابع باثقة) لا 350 (772) x
شرائح بطاطس سميكة القطع 2-3 ملم (0.08-0.1 بوصة) لا 450 (992) x
شرائح بطاطس بسمك 6×6 ملم (0.3×0.3 بوصة) نعم 300 (661) x
جاجبي 9×9 ملم (0.35×0.35 بوصة) نعم 550 (1213) x
شرائح بطاطس عادية 1.2 ملم (0.05 بوصة) لا x 1500 (3307)
شرائح بطاطس رفيعة 2×2 ملم (0.08×0.08 بوصة) لا x 1100 (2425)
*جميع المواصفات المذكورة أعلاه خاضعة للتغيير وقد تختلف وفقًا للمنتج، يرجى التأكد عند تقديم طلبك.
Florigo vac-pro® 3
التطبيق إزالة الدهون مقلاة فراغ مقلاة هوائية + فراغ
أحادي المرحلة كجم/ساعة (رطل/ساعة) مقلاة ثنائية المرحلة كجم/ساعة (رطل/ساعة)
شرائح الخضروات نعم 250 (551) x
جاجاريكو (أصابع باثقة) لا 350 (772) x
شرائح بطاطس سميكة القطع 2-3 ملم (0.08-0.1 بوصة) لا 450 (992) x
شرائح بطاطس بسمك 6×6 ملم (0.3×0.3 بوصة) نعم 300 (661) x
جاجبي 9×9 ملم (0.35×0.35 بوصة) نعم 550 (1213) x
شرائح بطاطس عادية 1.2 ملم (0.05 بوصة) لا x 1500 (3307)
شرائح بطاطس رفيعة 2×2 ملم (0.08×0.08 بوصة) لا x 1100 (2425)
*جميع المواصفات المذكورة أعلاه خاضعة للتغيير وقد تختلف وفقًا للمنتج، يرجى التأكد عند تقديم طلبك.

التطبيقات

التنزيلات

  • الوجبات الخفيفة

    كل ما عليك هو إدخال عنوان بريدك الإلكتروني للتنزيل مجاناً الوجبات الخفيفة

    للوصول مباشرة إلى كافة التنزيلات قم

    الدخول. أو  بالتسجيل